第六味道>>蜂蜜美食>>文章阅读 字体:

蜜汁山药

日期:2016-09-27 06:47:51 浏览:941次 评论:0条 作者:第六味道 评论
第六味道独家全网优惠券汇总。物美价廉的商品全在这里,每天更新,点击领取

《本草纲目》里概括了山药的五大功用“益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮”。山药的吃法有很多种,煲汤,炒菜、做点心、煮粥、炖糖水、凉拌……都可以,只有你想不到,没有你做不到!”

蜜汁山药——第六味道

蜜汁山药食材

山药、蜂蜜、胡萝卜

蜜汁山药的做法步骤1 

蜜汁山药的做法步骤1 ——第六味道

准备山药一截,做凉拌的话,要用粗的那种,煲汤最好用细的,吃起来比较粉;


蜜汁山药的做法步骤2

蜜汁山药的做法步骤2——第六味道

山药去皮,切成1厘米厚的片状;


蜜汁山药的做法步骤3

蜜汁山药的做法步骤3——第六味道

水烧开后,下锅内焯熟,约3-5分钟即可;

蜜汁山药的做法步骤4

蜜汁山药的做法步骤4——第六味道

焯熟的山药捞出后,趁热用心形饼干模压出形状;

蜜汁山药的做法步骤5

蜜汁山药的做法步骤5——第六味道

山药切片后立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑;

蜜汁山药的做法步骤6 

蜜汁山药的做法步骤6 ——第六味道

沥干水份后按自己喜欢的造型摆盘;

蜜汁山药的做法步骤7

蜜汁山药的做法步骤7——第六味道

最后将蜂蜜浇在山药上即可上桌。

蜜汁山药小窍门

1.山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。 

2.山药皮容易导致皮肤过敏,所以最好戴上厨房用的手套再进行削皮,并且削完山药的手不要乱碰,马上多洗几遍手,要不然就会抓哪儿哪儿痒。食用油涂于手上可有缓解。


文章来源:http://www.dlweidao.com/fengmimeishi/474.html

 
作者:第六味道
最后更新时间:2016-09-27 07:12:48

评价此文章

到此一游者

沙发空缺,还不快抢.

挥一挥手指,就能让世界倾听你